GIORGIO
MELETTI CAVALLARI
Quando, in autunno raccoglierete l’uva delle vigne per il torchio, dite in cuor vostro: “Anch’io sono una vigna, e i miei frutti saranno raccolti per il torchio, e come vino nuovo sarò tenuto in botti eterne.” Kahlil Gibran, il profeta, 1923
AZIENDA VINICOLA
L’ azienda agricola di Giorgio Meletti Cavallari è un’azienda giovane, nata nel 2002 che si trova in Toscana, sulla costa tirrenica, all’ interno di una delle più famose aree vinicole italiane, la DOC Bolgheri.
GIORGIO
MELETTI CAVALLARI
Ha costruito un’ azienda tutta sua nel 2002, quando aveva solo 24 anni, partendo dall’ impianto dei primi vigneti, fino alla realizzazione della cantina ispirata a criteri di funzionalità e di praticità. L’azienda ora comprende 7 ettari vitati di proprietà e un nuovissimo agriturismo con all’interno wine-shop, lungo la famosa strada Bolgherese.
PERCHE' SCEGLIERCI
- Perchè Giorgio è un figlio d’arte; cresciuto fra le vigne del Podere Grattamacco
- Perchè ha avuto una formazione tecnica presso l’Istituto Agrario di Siena ed esperienze fin da giovanissimo in Franciacorta, nel Chianti e in California
I NOSTRI VINI
IMPRONTE Bolgeri rosso superiore D.O.C.
BORGERI Bolgeri rosso D.O.C.
BORGERI BIANCO Bolgheri bianco D.O.C
ROSATO Bolgheri rosato D.O.C
L'AZIENDA GIORGIO MELETTI CAVALLARI
I vini prodotti sono: IMPRONTE Bolgeri rosso superiore D.O.C. – BORGERI Bolgeri rosso D.O.C. – BORGERI BIANCO Bolgheri bianco D.O.C – ROSATO Bolgheri rosato D.O.C